Table ronde: Propos sur l'agriculture raisonnée
L’une des tables rondes organisées vendredi par l’UTAP en marge du SIAMAP a porté sur l’agriculture raisonnée. Concept nouveau et même fumeux dans le monde entier, ce procédé qui nécessite encore une grande vulgarisation à l’échelle internationale, a été révélé pour la première fois en France en 1993 (et par la suite au Canada) par des agriculteurs et non, comme on pourrait le croire, par des scientifiques. En cette année-là, il y eut la création d’un réseau dit le FARRE (Forum de l’agriculture raisonnée respectueuse de l’environnement).

Sur le plan animal, le travail consisterait à observer une traçabilité animalière rigoureuse (race, origine, âge…) de même que celle des aliments.

Au plan végétal, il importerait de veiller à la fertilité des sols, de lutter contre toute forme d’érosion, de réduire l’impact des influents sur l’environnement, et de réduire les risques de pollution par les fertilisants. Et il n’est pas jusqu’à la qualité de l’air qui ne soit à son tour soumise aux règles de sécurité sanitaire et d’hygiène.

L’objectif final serait donc de préserver les ressources naturelles pour une agriculture durable, en opposition avec une agriculture productiviste.

En 2004, la France, pionnière en la matière, comptait seulement 44 exploitants pratiquant une agriculture raisonnée. Mais l’on n’est pas encore, partout dans le monde, au stade d’exiger quelque certification ISO car il faudrait pour cela concevoir d’abord un cahier de charges délimitant la responsabilité de tout un chacun.

Source : www.webmanagercenter.com.tn   M.B.

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