Séminaire régional sur le secteur laitier à Ben Arous
BEN AROUS, 13 juin 2009 (TAP) - Le séminaire régional organisé, samedi à Rades (gouvernorat de Ben Arous), sur le thème «le secteur laitier dans le gouvernorat de Ben Arous », a permis aux participants (éleveurs, industriels et représentants de sociétés opérant dans le secteur) d’échanger d’expertises et d’examiner les moyens à même de développer le secteur des laitages et d’en améliorer la qualité et le rendement.

Il a été aussi une opportunité pour discuter des moyens à mettre en place pour développer la productivité du secteur de l’élevage et améliorer les méthodes de gestion du cheptel.

Les intervenants à ce séminaire qui s’inscrit dans le cadre du programme national de mise à niveau des exploitations agricoles à travers la promotion de la compétitivité du secteur de l’élevage, ont évoqué des questions relatives à la situation du secteur laitier dans la région et aux perspectives de son développement.

M. Abderrazzak Daaloul, secrétaire d’Etat chargé de la pêche, a mis en exergue, à l’ouverture de cette manifestation, la place privilégiée qu’occupe le secteur de l’élevage dans le développement de l’économie nationale, passant en revue les principaux indicateurs de l’évolution du secteur laitier. Il a souligné les réformes introduites pour améliorer le cadre institutionnel, mieux organiser le secteur de l’élevage et développer les productions animales et les services liés à l’agriculture, l’objectif étant de garantir la qualité et la sécurité du produit.

Le secrétaire d’Etat a souligné le rôle du centre national de veille zoosanitaire et du laboratoire national d’analyse et de contrôle des fourrages dans le renforcement des acquis du secteur, passant en revue la situation du secteur de l’élevage dans la région de Ben Arous. Il a mis l’accent sur la nécessité de mieux intégrer l’activité d’élevage bovin aux systèmes de production agricole, l’objectif étant d’augmenter la production de viandes et parallèlement maîtriser les coûts.

Il a appelé à poursuivre les efforts en vue de promouvoir et renforcer les résultats enregistrés dans le secteur de l’élevage sur le plan national, l’ultime but étant de relever les défis du 11ème plan de développement et ceux de la prochaine décennie, notamment, la garantie d’un équilibre entre les besoins en fourrages et l’effectif du cheptel.

Les démarches adoptées dans ce cadre visent à améliorer la compétitivité du secteur et assurer une meilleure qualité des productions animales.

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