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Programme scintifique de haut niveau
(AGRIDEV.NET, 11 juin 2009) La 6ème édition du PAMED a donnée lieu à plusieurs rencontres scientifiques relatives à des problèmatiques de recherches émanant des pratiques vécus par les agriculteurs.
Nous avosn séléctionné pour vous les tèmes suivants :
Alimentation des volailles
En coopération avec l'ASA (Association
Américaine de Soja Marketing International), deux recherches scientifiques ont été
réalisées afin de valider l'importation des torteaux de SOJA Américain
:
- La première faite par un jeune tunisien Mohamed Frikha et ce dans le
cadre de sa thèse de doctorat dont la problématique principale est
l'utilisation de la matière première dans le volail et principalement
le soja.
Son essai s'est basé sur une étude comparative entre les deux sociétés Poulina et Chahia.
Les résultats ont été satisfaisants dont la mesure où cette analyse du
soja a pu montré une valeur nutritive élevée et ce en termes d'acides
aminés digestibles lysine et d'énergie métabolisable d'où un taux
d'inclusion très réduit.
L'expérience a duré 37 jours pour le poulet et 28 jours pour la dinde.
On peut dire enfin que le torteau du soja américain a surpassé le
produit brésilien et argentain et ce en termes et de de part une
constance dans la qualité.
- la deuxième Dans un troisième, organisation :recherche a été réalisée
par monsieur Khalil Ben Abdejlil, consultant en aviculture et
coordinateur de l'ASA au Maroc.
L'expérimentation a été assurée sur environ la même périodicité que
l'autre étude et ce sur une échelle temporelle de 28 jours pour la
dinde et 40 jours pour le poulet dans disque pour les pondeuses, la
durée a porté sur un an et demi.
Les résultats de l'étude ont montré que la soja américaine est de bonne
qualité et ce en termes de constance, de couleur, d'homogénieté,
d'apport en acide aminé, en digestibilité.
Les résultats ont été validé de la même manière pour les deux pays,
sauf une légère différence due au contexte particulier des deux pays.
En fait, l'agriculture au Maroc est actuellement totalement privatisée
avec deux usines déjà implantées de trituration de la soja (Lesieur
Cristal et HSB : Holding Soussen Belhassen).
Quant au contexta tunisien, le secteur n'est pas encore totalement
privatisé et en ce qui concerne la trituration du soja, une seule
nouvelle usine vient de voir le jour et qui est Carthage Grain.
En guise de conclusion, on peut dire que le toreau de soja amércaine
s'est imposé par sa qualité malgré un prix légèrement élevé par rapport
à ses homologues argentains et brésiliens qont la qualité n'est pas
constante dans le temps et dans l'espace.
Banque Nationale des Gènes
une confèrence qui a débuté par le rôle fédérateur de la BNG et sa
contribution dasn la préservation du patrimoine génétique a eu lieu.
Monsieur Jammali (DIrecteur de la BNG) et Monsieur Rouz (chercheur à la
BNG) ont exposés les attaributions et la stratégie déployé par la BNG
dans la réalisation de sa mission.
la conférence a porté aussi sur le rôle primordial de l'agriculteur
dasn la reconnaissance et la préservation des ressources génétiques
tunisienne et ses répercussions sur les potentialités productyives de
la Tunisie.
Société
AGRICOM
« TECHNIQUES DE LA CULTURE DE LA
VIGNE »
Animé par 2 experts italiens, le thème pivot de cette conférence tourne au tour de la valorisation de l'utilisation des filets pour la culture de vigne.
Les discussions de cette conférence ont porté sur le rôle que représente l'utilisation des filets sur la valorisation économique des produits. En effet, les filets permettentd 'apporter une précocité ou une tardivité de la production ce qui représente un avantage comparatif sur le marché. Il s'agit d'écouler ses produits lorsqu'il y a un besoin dans le marché et une opportunité Prix.
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