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Bois d'olivier, la création artisanale la plus prisée à Sfax
SFAX, 1er jan 2009 (TAP) - La fabrication et la transformation du bois d'olivier, première spécialité artisanale de la région de Sfax, a connu ces dernières années un regain d'intérêt illustré par la multiplication du nombre de ses artisans.
Aujourd'hui, ses indicateurs d'exportation vers les marchés extérieurs clignotent au vert.
Durant
les 11 derniers mois de 2008, les meubles, articles de décoration,
objets d'art et ustensiles de cuisines fabriqués à partir du bois
d'olivier et écoulés sur les marchés étrangers ont réalisé une recette
de 2 millions 780 mille dinars, soit une hausse de 10 pc par rapport à
2007.
En plus de sa contribution à l'effort
d'exportation, aux côtés de la céramique artistique, la vannerie et le
cuir, le bois d'olivier a joué un rôle important dans le développement
des intentions d'investissement dans le domaine de l'artisanat. Au
cours de 2008, les investissements alloués au secteur se sont élevés à
726 mille dinars, contre 575 mille dinars en 2007.
La
transformation du bois d'olivier a contribué au développement des
entreprises d'artisanat. Quinze nouvelles entreprises ont été créées en
2008, portant leur nombre global à 206, employant 1500 artisans. Le
nombre des artisans inscrits au registre de référence, dépasse les 7
mille.
Dans
le but de préserver ce secteur promu à un bel avenir, les services de
la direction régionale de l'artisanat de Sfax se penchent,
actuellement, sur l'élaboration d'une étude technique pour
l'attribution du label de qualité à ce produit.
Il
s'agit de mettre en valeur cette création artisanale, la protéger de la
contrefaçon, préserver ses spécificités culturelles et la faire
connaître à une plus grande échelle.
L'étude
vise, également à concevoir de nouveaux mécanismes propres à développer
les méthodes et outils de production et à aider les artisans à stocker
la matière première. La création d'un groupement de bois d'olivier est
également prévue dans ce cadre. Il aura la charge de fournir une
matière première de qualité pour un produit conforme aux normes
internationales.
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